Schon mal darüber nachgedacht, dass in einem winzigen Sonnenblumenkern die volle Energie des Sommers steckt? Diese kleinen Kraftpakete sind echte Multitalente: reich an Vitamin E, gesunden Fettsäuren und wertvollen Proteinen – perfekt, um dich mit neuer Energie zu versorgen, wann immer du sie brauchst.
Heute zeige ich dir, wie du in wenigen Schritten deine eigenen gerösteten Sonnenblumenkerne zaubern kannst – knackig, aromatisch und 100 % natürlich!
🥣 Was du brauchst:
- Sonnenblumenkerne
- Etwas Olivenöl
- Salz
- Deine Lieblingsgewürze (z. B. Paprika, Knoblauch, Pfeffer – gern kreativ werden!)
🔥 So einfach geht’s:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Kerne kurz unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
- Mit Olivenöl vermengen, würzen und gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
- Für etwa 15–20 Minuten goldbraun rösten – der Duft sagt dir, wann sie perfekt sind!
- Abkühlen lassen, snacken und genießen!
Diese kleinen Crunch-Wunder sind nicht nur gesünder als Chips und Süßes, sondern bringen auch Pep in Salate oder Müslis. 🌱
Fun Fact: Schon die Inka sahen in der Sonnenblume das Symbol ihres Sonnengottes Inti – kein Wunder, wenn man weiß, wie viel Lebensenergie in ihren Kernen steckt!
Wenn du die genauen Nährwerte sehen möchtest, schau hier vorbei: Nährwerttabelle als PDF
Teile diesen Beitrag gern mit Freunden – gemeinsam bringen wir mehr gesunde, nachhaltige Energie in den Alltag! 💛
Über den Autor
